Loading...

OKOWITA Podole Wielkie | Żyto | Rocznik 2022

Kategoria: Tagi: , , , ,

179.00 

Brak w magazynie

opis

Okowita Podole Wielkie Żyto rocznik 2022

Okowita Podole Wielkie Pszenica 2022 w zestawie prezentowym w wspaniałym pudełku premium. Każda butelka to historia. Napisz jej dalszą historię i podaruj ważnej dla Ciebie osobie lub zrób prezent sobie.

Destylat żytni rocznika 2022 jest mocno chlebowy, intensywny, z długim, razowym finiszem.

NOTKA DEGUSTACYJNA:

Nos: ziarnisty, razowy, jabłko
Usta: prażone ziarno, jabłko z karmelem, pestki
Finisz: długi, umiarkowany, mineralny, razowy


NOTKA INFORMACYJNA:

Rodzaj gleby: Piasek / Odmiana: Stannos / Zbiory: 2022 / Położenie pola: „Kiszka” /  Moc: 43% / Objętość: 700ml
Patron/ka rocznika: Pan Kazimierz Wejer, Stolarz i Zarządca Przechowalni

Rekomendujemy degustacje okowit wspólnie z jedzeniem. Od klasycznych dań typu tatar, po odkrywanie smaków. Poszukiwanie i odkrywanie smaków to znakomita przygoda kulinarna, do której Państwa zachęcamy.
Chcesz podarować okowitę Podole Wielkie Żyto jako prezent? Koniecznie sprawdź wersję z pudełkiem premium

Dowiedz się więcej o roczniku 2022 okowit Podole Wielkie

Po raz pierwszy premierę nowego rocznika okowit Podole Wielkie świętowaliśmy na miejscu w Podolu Wielkim. Zapraszamy Państwa do obejrzenia tego wspomnienia.

Okowita – to historycznie najstarszy produkowany na ziemiach polskich mocny alkohol. Jego nazwa pochodzi od łacińskiego terminu „aqua vitae” (woda życia). Z dumą przywracamy tę zapomnianą tradycję.

Wszystko zaczyna się na polach naszego gospodarstwa, gdzie z wielką starannością uprawiamy zboża i ziemniaki. Jesteśmy jedynym producentem w Polsce i jednym z niewielu na świecie, którzy produkują swoje alkohole z własnoręcznie uprawianych surowców. Zebrane surowce fermentujemy, a następnie destylujemy powoli, bez pośpiechu, w pękatej, miedzianej kolumnie. Alkohole Podole Wielkie nie zawierają żadnych dodatków. Nie są filtrowane.  Gotowy destylat jest butelkowany i etykietowany ręcznie. Wszystkie nasze wyroby powstają w limitowanych edycjach. Każdy produkt to jeden rok zamknięty w butelce. Więcej o naszej filozofii  „Od naszego pola do butelki” dowiesz się Klikając tutaj

Począwszy od rocznika 2019 umieszczamy na etykietach naszych produktów wizerunki osób bardzo ważnych dla Gorzelni i Gospodarstwa. Pierwszym Patronem rocznika (2019) okowit Podole Wielkie, został pan Andrzej Żółć, wieloletni kierownik naszej gorzelni.
Kolejne Patroni/nki roczników to:
Rocznik 2020 okowit – Pan Marian Hermann, zwany Panem Markiem – pierwszy pracownik Gospodarstwa w Podolu Wielkim
Rocznik 2021 okowit – Pani Agnieszka Wejer – księgowa Gospodarstwa i Gorzelni w Podolu Wielkim
Rocznik 2022 okowit  – Pan Ewa Jaroszewicz – Operatorka Procesu Technologicznego w Gorzelni

Dla nas każda butelka to historia.
Zachęcamy Państwa również do odkrywania najszlachetniejszych polskich alkoholi – klejnotu w koronie polskiego gorzelnictwa – okowit starzonych w beczkach. Te najbardziej znane to oczywiście starki. Żytnia okowita leżakowana w beczce po winie z węgierskiego regionu Tokaj.

W naszych piwnicach znajdują się również inne nasze destylaty leżakowe w beczkach: ex-bourbon, ex-tequila, a jakie konkretnie?
O tym dowiecie się Państwa odwiedzając naszą gorzelnię. Bilety można rezerwować na zwiedzaniegorzelni.pl. Do zobaczenia!