Ikonka Okowita Ziemniak Gala 2021

Okowity Podole Wielkie
rocznik 2021

Okowity Podole Wielkie rocznik 2021

Każda butelka to historia

Nowy rok przywitaliśmy intensywnie – odsłonięciem okowit Podole Wielkie na wystawie stałej Muzeum Polskiej Wódki oraz otwarciem naszej ambasady „Podole Wielkie i Przyjaciele w Gdańsku. Te dwa wydarzania to efekt ciężkiej pracy roku 2021.

Z ogromną ekscytacją prezentujemy Państwu okowity Podole Wielkie rocznik 2021. Starujemy z Ziemniakiem – w łagodnej odmianie Gala, Żytem Stannos, Jęczmieniem i dla wielu ulubioną Pszenicą.

Rok 2021 był umiarkowanie udany, jeżeli chodzi o plony. Głównie ze względu na brak wody. Sucha wiosna oraz pierwsza połowa lata drastyczne obniżyły ilości plonów surowców,  w szczególności zbóż. Nie miało to jednak wpływu na jakość naszych surowców.

Tradycyjnie chcieliśmy podziękować wszystkim osobom w Gospodarstwie za włożony wysiłek w codzienną ciężką pracę, w szczególności za czas zbiorów.

 

Patronka okowit rocznik 2021

Najważniejsi są ludzie

Patronką okowit rocznik 2021 jest Agnieszka Wejer, rodowita Podolanka. Jest pierwszą osobą pracującą i dla Gospodarstwa i dla Gorzelni Podole Wielkie. Jak sama żartuje na temat swojej pracy: „Księgowa to dobry zawód – zawsze przy kasie, nie koniecznie swojej”

Za młodu zapalona szachistka, grająca w szkolnej drużynie chłopców podczas międzyszkolnych zawodów.

Pani Agnieszka, poza pracą,  udziela się  w lokalnym Oratorium pomagając przy zabawach dla dzieci, przedstawieniach, czy Jasełkach. Przy okazji tych aktywności społecznych, nauczyła się tańczyć belgijkę.

Na codzień doceniamy jej pogodę ducha, uśmiech i otwartość na ludzi. Bez niej nie bylibyśmy w tym miejscu w którym jesteśmy. A nasze biuro nie witałoby każdego dnia uśmiechem i życzliwością.

Bardzo dziękujemy Pani Agnieszce Wejer, że zgodziła się zostać patronką okowit rocznika 2021.

Ikonka Okowita Ziemniak Gala 2021

Okowita Ziemniak Gala 2021

Okowita Podole Wielkie Ziemniak 2021 Gala to najdelikatniejszy destylat z ziemniaka w naszej historii. Jego ziemniaczany profil dopełniają mineralne i śmietankowe aromaty oraz smak orzechów włoskich i dzikich jabłek. Długi ziołowy finisz stanowi znakomite zwieńczenie tej opowieści. 

Aromat –  mineralny,  słodka śmietanka, kremowość, delikatnie jabłko, tytoń, mentol
Smak – kremowy, słodki, korzenny, młode orzechy włoskie, dzikie jabłka
Finisz – długi, ściągający, mineralny, biały pieprz, suszone zioła
 
Patronką rocznika 2021 okowit Podole Wielkie jest Pani Agnieszka Wejer. 
Ikonka Okowita Pszenica 2021

Okowita Pszenica 2021

Okowita Podole Wielkie Pszenica 2021 to niezwykły destylat o słodkim aromacie jabłek, kruszonki i zielonej herbaty, równoważonym przez wytrawny smak z nutami imbiru, gruszki i ziół. Finisz to powrót słodyczy z kokosowymi i biszkoptowymi akcentami.

Aromat – słodki, tarte jabłka, słodkie pieczywo, kruszonka, chałka, zielona herbata, tytoń 
Usta – wytrawne, imbir, biały pieprz, pestki jabłka, zioła, zielona gruszka,
Finisz – mleko kokosowe, biszkopt, masło, wanilia.

Patronką rocznika 2021 okowit Podole Wielkie jest Pani Agnieszka Wejer.

Ikonka Okowita Jęczmień 2021

Okowita Jęczmień 2021

Okowita Podole Wielkie Jęczmień rocznik 2021 to jedna z naszych najbardziej nieoczywistych okowit. Słodki aromat polnych kwiatów i zielonych ziaren kawy przechodzi w kremowy, lekki smak purre i orzechów. Całości dopełnia delikatny finisz z nutami kakao i prażonego ziarna.

Nos – pełny, słodki, polne kwiaty, puree z białych warzyw, po czasie ziele angielskie, rozmaryn, liście laurowe
Usta – Lekkie , kremowe, puree ziemniaczane, słodycz selera, póżniej, odrobina pieprzu, zielone orzechy, zioła
Finisz –  delikatny, kakao, ziarna kawy.

Patronką rocznika 2021 okowit Podole Wielkie jest Pani Agnieszka Wejer.

Ikonka Okowita Żyto 2021

Okowita Żyto 2021

Okowita Podole Wielkie Żyto 2021 charakteryzuje się dobrze zbudowanym, masywnym aromatem z dominującym akcentem smażonej śliwki czy nawet powideł. Paletę zapachów uzupełniają nuty żytniego chleba z odrobiną masła i jogurtu. W smaku na pierwszy plan wysuwa się ziarno, skórka chleba, w dalszej części pojawia się śliwka w czekoladzie, likier z czarnego bzu. Finisz zmierza ku wytrawności, pojawiają się typowe dla żyta jabłka , pestki i kakao.

Nos – smażona śliwka, powidła, wiśnia w likierze, żytni chleb, nuta masła, jogurt
Usta – ziarna, chleb, śliwka w czekoladzie, kwiat czarnego bzu
Finisz – pestki, jabłko, kakao

Patronką rocznika 2021 okowit Podole Wielkie jest Pani Agnieszka Wejer.