Podole Wielkie
Okowity rocznik 2020.

Podole Wielkie - Okowity rocznik 2020

Każda butelka to historia.

Rocznik 2020 to… rok 2020.  Wiemy jaki był. Na pewno nie był to łatwy czas.
Z jednej strony światowa pandemia, wiele niewiadomych, dużo emocji,  i tych złych i tych trochę lepszych.
Z drugiej strony to dobry rok dla Gospodarstwa pod względem plonów.
 
Zaczęło się jednak od wiosennych przymrozków i niedoborów opadów. Na szczęście późna wiosna i początek lata zdecydowanie sprzyjało wzrostowi surowców. I pomimo lekko przesuniętych żniw, zbiory surowca możemy uznać za udane.
 
Rocznik 2020 w destylacie jest zdecydowanie optymistyczny, pełny i wyraźny w smaku. Na pewno można powiedzieć o roczniku 2020, że ma w sobie historię.
 

Patron okowit rocznik 2020

Patronem okowit rocznika 2020 jest Pan Marek, a dokładniej Pan Marian Hermann zwany Markiem.
 
Jak mówi Michał Paszota: „To jedna z tych rzeczy, które każdy po prostu przyjmuje i nie zadaje pytań. Także jest Pan Marek”. 
Jest pierwszym pracownikiem Gospodarstwa.
To on obsługuje zabawki dla dużych chłopców, czyli ponad 300 KM ciągniki.
 
Pan Marek pamięta wszystkie – te dobre i złe chwile.
Dlatego Panie Marku, dziękujemy! Również za to, że zgodził się Pan zostać Patronem okowit rocznik 2020!

Okowita Ziemniak 2020 Innovator

Wykorzystując odmianę Innovator stworzyliśmy esencję ziemniaka w butelce. Aromaty chrzanowo-ziemniaczane, obecne na całym etapie degustacji dopełnia intrygujący ziołowy finisz.

Aromat – mineralny, surowy ziemniak, chrzan, nuta botaniczna
Smak –  kremowa słodycz, puree ziemniaczane z chrzanem, nuta cytryny
Finisz – umiarkowany, chrzan, zioła

Okowita Ziemniak 2020 Innovator Alter Ego

Odmiana Innovator w wersji Alter Ego ukazuje jak złożonym surowcem jest ziemniak. Dymny, jabłkowo-ziemniaczany aromat, skrobiowy, lekko słony smak, uzupełnia niezwykły chrzanowy finisz. 
 
Aromat – młody, pieczony ziemniak, dym, nuta wytrawnego jabłka, spalona skórka ziemniaka, skórka cytryny
Smak – mineralny, skrobiowy, świeży ziemniak, ziemniak z ogniska, sól
Finisz – intensywny, długi, dynamiczny, nuty jabłka i chrzanu

Okowita Żyto 2020

Żyto 2020 to eksplozja aromatów jabłka i kakao, smaku smażonej śliwki i słodkiego pieczywa, pięknie spiętych intensywnym wytrawnym finiszem z nutami palonego ziarna i miodu.

Aromat – pieczone jabłko, delikatnie prażone ziarno, suszona śliwka, kakao
Smak – smażona śliwka, czekolada deserowa, jabłko, kakao
Finisz – długi, wytrawny, intensywny, ziarnisty, palone ziarno, miód gryczany

Okowita Pszenica 2020

Pszenica 2020 uwodzi aromatem palonego masła i orzechów, wyraźnie słodkim smakiem bakalii oraz długim, wytrawnym finiszem subtelną ziołową nutą.
 
Aromat – palone masło, orzechy laskowe, słodkie pieczywo, karmel, bakalie
Smak – bakalie, orzechy włoskie, nerkowiec, palone masło
Finisz – rozwijający się, delikatny, długi, wytrawny, nuty ziół prowansalskich

Okowita Jęczmień 2020

Jęczmień 2020 to znakomite połączenie żywicznych i kawowych aromatów, smaku tiramisu i wanilii oraz dobrze zbudowanego, kawowo-miętowego finiszu.

Aromat – botaniczny, suszone zioła, mięta, żywiczność, kawa, nuta owocowa
Smak – kawa, kakao, śmietanka, wanilia, tiramisu
Finisz – dobrze zbudowany, prażone ziarno, kawa, świeże zioła – mięta, tymianek, delikatnie rozmaryn