Loading...

Okowita Żyto 2019

Kategoria: Tagi: , ,

154.00 

opis

Pole: „Babie C.”/ Odmiana: Santini / Zbiory: 2019 / Moc: 43% / Objętość: 700ml

Okowita Podole Wielkie Żyto rocznik 2019 to najbardziej rozbudowana z okowit zbożowych. Ziarnisty, piwny aromat obecny na całym  etapie degustacji uzupełnia smak ziół i cytrusów oraz potężny finisz z wyczuwalną goryczką kakao.

Patronem okowit 2019 jest pan Andrzej Żółć, wieloletni kierownik naszej gorzelni.

Wszystko zaczyna się na polu, gdzie z wielką starannością uprawiamy zboża i ziemniaki. Zebrane surowce fermentujemy, a następnie destylujemy powoli, bez pośpiechu, w pękatej, miedzianej kolumnie. Bacznie przyglądamy się całemu procesowi poświęcając mu należytą uwagę.  Alkohole Podole Wielkie nie zawierają żadnych dodatków, nie są filtrowane, a gotowy destylat jest butelkowany i etykietowany ręcznie. Wszystkie nasze wyroby powstają w limitowanych edycjach. Każdy produkt to jeden rok zamknięty w butelce.

Dla nas każda butelka to historia.
Więcej o naszej filozofii  „Od pola do butelki” dowiesz się Klikając tutaj